Fukushima Prefecture ranks high amid the 47 prefectures when it comes to ramen – rich in flavor, filling, and perfect for warming up on cold days. Japanese people love it for its wide availability and variety of styles, and trying authentic ramen is a common bucket-list item for tourists. Since ranking and creating “Top 3” lists is a Japanese tradition, here are three of Fukushima’s best-known ramen types – ideal for a warming autumn lunch or dinner.

ご当地グルメの中でも人気なのがラーメンです。福島県は47都道府県の中でも上位にランクされるご当地ラーメンがいくつもあります。ラーメンは風味豊かでボリュームがあり、体を温めるのに最適なお料理です。日本人に人気があるのは、種類が多く、あちらこちらで食べられるからですが、実は外国人観光客にとっても「本格的なラーメンを味わうこと」が滞在中のやりたいことリストに入っている場合も少なくありません。日本では「三大〇〇」といったランキングがよく話題になります。今回は食欲の秋にもってこいで、体を温めてくれる福島の三大ラーメンをご紹介します。