安全とわかるキノコ以外は見分けが難しいですね。
このキノコはどちらでしょう。
松茸の生えている場所も気になりますね(笑)
キノコたっぷりの炊き込みご飯が食べたくなりました！

今日のオープニングはクエン酸のお話をしました。
ラジオネームキャロさんがクエン酸たっぷり、レモンを使ったレシピをお送りくださいましたのでご紹介します。

材料（2人分）
鶏もも肉　1枚（300g位）
Ａ　酒　大さじ1位
Ａ　塩　少々
Ａ　こしょう　少々
レモン　1個
Ｂ　バター　20g
Ｂ　コンソメ顆粒タイプ
小さじ1
Ｂ　砂糖　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
ベビーリーフ　適量

作り方
1　レモンは皮つきのまま、薄い輪切りにします。鶏肉はＡ（酒・塩・こしょう）をもみ込み、輪切りにしたレモンを加えて１０分ほど漬け込みます。
2　フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れ、（１）のレモンを並べます。鶏肉に焼き色がつくまで約３分ほど焼いて裏返し、フタをして５～６分蒸し焼きにします。肉に火が通ったら、鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
3　（２）のレモンが入ったフライパンにＢを入れ、弱火にかけて煮詰めます。とろみがついたら、火を止め、（２）の鶏肉にかけ、ベビーリーフを添えて出来上がりです。
「ちょっぴり豪華で　レモンが香るさわやかな１品です　お好みでレモンは皮ごとお召し上がりください！」

キャロさん、ありがとうございます！
夏の疲れはクエン酸で吹き飛ばしましょう☆

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
１．トレイン/ケツメイシ
２．魔法はスパイス/Aooo
３．I LIKE THE WAY(kissing game)/HI-FIVE
４．探偵物語/薬師丸ひろ子
５．大阪LOVER/DREAMS COME TRUE
６．バリバリ最強ナンバーワン/FEEL SO BAD
昼希リクエストの宛先はsmile@rfc.jpです！

★正午からのグリーンメロディーでもメッセージ＆リクエスト受付中～
月曜火曜はランチde show（あなたのランチ情報教えてください！）
水曜木曜は記念日de show（誕生日や結婚記念日のほか、オリジナルの記念日何でもOK～）
金曜はおススメde show（あなたのおすすめスポット、イベントなどなど教えてください！）
グリーンメロディーの宛先はメールアドレスgreen@rfc.jp　FAX024-535-3451
またラジオ福島のホームページ、グリーンメロディーのリクエスト応募フォームがありますのでぜひご利用ください☆