今日のスマイルは火曜担当の渡邉美香アナウンサーに代わって井畑がピンチヒッターを務めさせていただきました。
お付き合い下さった皆さまありがとうございました。
気温急降下。体調を崩さないほうがおかしい、そうも思える最近のお天気です。
オープニングでもお話しましたがインフルエンザ予防にはうがい、手洗い、マスクに加えて起床してすぐの歯みがきも効果的だそうです。
もちろん栄養もしっかり摂って過ごしましょうね。

ラジオネームキャロさんからリンゴを使ったレシピが届きました。
リンゴ1個で医者いらず！
皆さんもぜひ参考になさってください☆

[りんごのお好み焼き]
材料（2人分）
豚バラ薄切り肉　60gぐらい
キャベツ　140gぐらい
りんご　140gぐらい
Ａお好み焼き粉　100g
Ａ卵　1個
Ａ160mlぐらい
サラダ油　小さじ1
Ｂはちみつ　大さじ2
Ｂマヨネーズ　大さじ1ぐらい

作り方
1　豚肉はひと口大に切ります。キャベツはせん切りにして、りんごは皮をむかずに、２ｍｍ幅ぐらいのいちょう切りにします。
2　ボウルにＡを入れて混ぜ合わせて、１のキャベツを加えてさらに混ぜて、生地を作ります。
3　フライパンに油を熱して、２の生地の半量を丸く流し入れて、１の豚肉・りんごの半量を並べのせて、２の生地少々をかけて焼きます。
4　焼き色がついてきたら、裏返して火が通るまで焼きます。同様にもう１枚焼きます。
5　器に盛り、Ｂをかけて、出来上がり。

「２０分ぐらいで作れます。リンゴ・卵・はちみつ　喉に良い食材です。
豚バラ食べにくいと、作る前に感じましたら挽き肉に変えて下さい。
手軽に作れます。リンゴのお好み焼きで体力つけてください。」

今日の1枚
ラジオネームいつも後部座席のティーさんからお送りいただいた写真とメッセージのご紹介です。
「今日は、日向ぼっこする、我が家の猫たちの写真を送ります。気持ちよさそうで、何よりです。
みんな保護猫ですが、なんだかんだで、仲良く暮らしています。」