今日のオープニングはさつまいも、干し芋の話題をお話しました。
番組を聴いていたら干し芋が食べたくなりました！というリスナーさんが多くいらっしゃって
私も食べたくなっちゃいました☆

ラジオネームキャロさんからは干し芋を使ったスイーツレシピが届きました。

[自然の甘さを生かした　 干し芋レンジで蒸しケーキ]
材料 【4人分(14cm×14cmの耐熱容器を使います】
干し芋　100gぐらい
卵　1個
ホットケーキミックス　150gぐらい
牛乳　80ccぐらい
サラダ油　大さじ1

手順
1　干し芋は1cm角に切ります。
2　ボウルに卵を割り入れて混ぜて、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスの順番で、加えてその都度混ぜ合わせます。干し芋をほぐしながら加えて混ぜます。
3　耐熱容器に流し入れて、表面をならします。ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱して、ラップをしたまま3分おいてください。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。

ポイント
竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。 容器から取り出すときは容器と生地の間に竹串をさして一周させるときれいに取り出せますよ。

ランチの置き換えメニューにもなりそうなスイーツレシピですね☆
ぜひお試しあれ～
キャロさん、ありがとうございました！

今日の１枚
ラジオネーム会津のアリスさんの投稿写真とメッセージのご紹介です。
「昨日のスマイル通信見ました。
いつも後部座席のティーさん家のまる君。キュルルンお目めでホントかわいいですね。
テレビに続いてスマイル通信掲載、おめでとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
『まる君』、わが家の『シエル君』にうりふたつ。兄弟？！と思うほど似ているので親近感があります。」