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- スマイル金曜日担当の井畑です!(ラジオ福島)- 2025.07.11(金) 14:26
スマイル金曜日担当の井畑です!
ラジオ福島
2025.07.11(金) 14:26
昨日今日と過ごしやすい気温でホッとしますね。
高校野球の応援予定を急きょ草むしりデーに変更したリスナーさんもいらっしゃいました。
週末から来週にかけて再び暑くなりそうですのでこのタイミングで済ませたいお気持ちわかります!
高校球児たちへの声援もしっかり届いたことでしょう☆
今日の1枚
ラジオネームS・Eさんからスイカの赤ちゃんです!とメッセージと写真が届きました。
かわいい~♪
これからの成長も楽しみですね☆
私も来年はスイカを育ててみたいです!
ラジオネームキャロさん
今回は梅雨のだるさを吹き飛ばすメニューをご紹介いただきました。
[冷しゃぶとナスの梅おろしポン酢]
材料 2人分
豚肉の薄切り 200g(しゃぶしゃぶ用)
ナス 1本
ミニトマト 6個位何個でもOKです
フリルレタス 1/2玉
青じそ 2枚
梅干し 1粒
大根おろし 大さじ3位
ポン酢 大さじ1と1/2位
酒 大さじ1
作り方
1 ナスは縦半分に切り、斜め薄切りにして水にさらします。水気をきり耐熱皿に広げ、豚肉の薄切りをのせて酒をまわしかけます。ラップをかけ、レンジ(500w)で7分ほど加熱します。
2 ミニトマトは横半分に切り、フリルレタスは一口大にちぎります。青じそは千切りに、梅干しは種を取り除いてちぎっておきます。
3 皿にレタスを敷き、豚肉をほぐしてのせて、ナス、トマトを並べます。大根おろし、青じそを飾り、梅干しをちらし、ポン酢をかけて完成です。
ポイント
・豚肉に赤い部分がある場合は、レンジの加熱時間を追加します。
・ナスの色をきれいに出したい場合は、皮の表面にサラダ油をぬってから切り、豚肉と別の耐熱皿に重ならないように広げてラップをかけ、レンジで2分加熱。すぐにラップをはずし、皮を空気にあてます。
豚肉は、タンパク質やビタミンB群などの栄養価が高い食材で、疲労回復や健康維持に欠かせません。特に、ビタミンB1は疲労回復に効果的で、糖質の代謝を助けます。また、ビタミンB12は睡眠のリズムを整える効果があります。
電子レンジで短時間にできるので暑い日にもおすすめですね!
キャロさん、ありがとうございました。
本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
1.あなたのように/DREAMS COME TRUE
2.愛はかげろう/雅夢
3.瞳がほほえむから/今井美樹
4.私の16才/小泉今日子
5.シャイニン・オン君が哀しい/LOOK
6.誕生/中島みゆき
7.夏をあきらめて/研ナオコ
昼希リクエストの宛先はsmile@rfc.jpです!
★正午からのグリーンメロディーでもメッセージ&リクエスト受付中~
月曜火曜はランチde show(あなたのランチ情報教えてください!)
水曜木曜は記念日de show(誕生日や結婚記念日のほか、オリジナルの記念日何でもOK~)
金曜はおススメde show(あなたのおすすめスポット、イベントなどなど教えてください!)
グリーンメロディーの宛先はメールアドレスgreen@rfc.jp FAX024-535-3451
またラジオ福島のホームページ、グリーンメロディーのリクエスト応募フォームがありますのでぜひご利用ください☆
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