今日は「梅の日」。
今年こそ、自家製の梅干し作りに挑戦してみたい・・・そんな気持ちがふくらんでいます。

忘れられない思い出があります。数年前の夏、東和ロードレース大会に参加したときのこと。ゴール後、地元の方が大会のために手作りしてくださった梅干しをひとつ、口に入れました。
疲れ果てていた身体に、あの酸っぱさがじんわりと染みわたり…驚くほどの力が湧いてきたのを覚えています。「梅干しって、こんなにも人を元気にしてくれるんだ」と、そのとき実感しました。

今年の夏も、きっと暑くなるでしょう。
だからこそ、あのとき感じた“梅干しのパワー”を、今度は自分の手で作ってみたいと思っています。