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  • スマイル水曜日担当、井畑です!(ラジオ福島)- 2025.05.28(水) 14:54

スマイル水曜日担当、井畑です!

ラジオ福島

2025.05.28(水) 14:54

今日のオープニングはリボべジのお話をしました。
リスナーの皆さんもリボべジを生活に取り入れている方が多かったですね。
家庭で気軽にできる野菜づくり。
私もすっかりハマっています☆

今日の1枚
ラジオネームMARVOさんの投稿写真とメッセージをご紹介します。
「ポットに種を撒いて芽吹いたバジルをプランターに植え替えて、やっとバジルらしい葉っぱになってきました。
以前はホームセンターで苗を買って来て植えていたんですが、ここ3~4年は秋に種を収穫しておいて蒔くようにしているんです。
このプランターの分だけでも結構たくさん収穫できるんですよ。
採り立てはカプレーゼにピッタリです。
ピザトーストにも重宝します。
最盛期にはジェノベーゼソースにしておくとパスタの時に便利なんですよ。」

かわいいバジルたち♪
たくさん収穫できると色々なバジル料理に挑戦したくなりますね!
我が家も今、水耕栽培でバジルを育てていますがプランターでも育ててみたいです☆

さて昨日の番組でも小松菜の話題で盛り上がっていたようですが
今日も小松菜レシピが届きました。
ラジオネームキャロさんのレシピです。

「小松菜には、疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンCが含まれて、さらに、骨や歯の健康に役立つカルシウムも豊富で、その量はほうれん草の3倍、牛乳並みの量が含まれている栄養満点の野菜です。」

[小松菜ベーコン簡単炒め]
材料(2人分)
ベーコン 50g
小松菜 1わ
塩、こしょう お好み

作り方
1 小松菜は3〜4cm長さに切り、葉と茎に分ける。ベーコンは2cm幅に切ります。
2 フライパンに油をひかずに、ベーコンを入れ、中火にかけて炒める。ベーコンから脂が出てきたら、小松菜の茎を入れて、水大さじ3を入れて、さらに炒めます。茎がしんなりしたら葉を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ出来上がりです。

我が家はほうれん草よりも小松菜の出番が多いので、様々なレシピは参考になります!
皆さんもぜひお試しくださいね☆

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
1.モノクロのキス/シド
2.WANDS/世界が終わるまでは
3.ビリミリオン/優里
4.フライデーチャイナタウン/泰葉
5.たしかなこと/小田和正
6.恋するフォーチュンクッキー/AKB48
7.もし君を許せたら/家入レオ
8.merry-go-round/緑黄色社会
昼希リクエストの宛先はsmile@rfc.jpです!

また、正午からのグリーンメロディーでもメッセージ&リクエスト受付中~
月曜火曜はランチde show(あなたのランチ情報教えてください!)
水曜木曜は記念日de show(誕生日や結婚記念日のほか、オリジナルの記念日何でもOK~)
金曜はおススメde show(あなたのおすすめスポット、イベントなどなど教えてください!)
グリーンメロディーの宛先はメールアドレスgreen@rfc.jp FAX024-535-3451
またラジオ福島のホームページ、グリーンメロディーのリクエスト応募フォームがありますのでぜひご利用ください☆

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