1911年の初開催より約4年に一度、全国各地で開催をしてきた全国菓子大博覧会。2025年5月30日～6月15日の17日間、北海道 旭川市を舞台にあさひかわ菓子博2025を開催します。会場には大小2つのホワイトロックドームを設置。お菓子の包み紙で折られた折り鶴の展示やプロジェクションマッピングでお出迎え。約90体の大型工芸菓子や全国の応募菓子審査で受賞した商品を展示するほか、お菓子の実演の見学・試食コーナーや大人も子どもも楽しめる参加・体験型ブース、飲食コーナーなどが並びます。さらに、全国その地域でしか買えない約1,000品のお菓子を一度にお買い求めいただける一大菓子イベントです。

福島県菓子工業組合は、5月30日(金)「たいせつステージ」で「福島県スイーツステージ」に出演します。

[　開催概要　]
●名称
第28回全国菓子大博覧会・北海道
あさひかわ菓子博2025　SMILE SWEETS HOKKAIDO
●開催期間
2025年(令和7年)5月30日(金)～6月15日(日)　(17日間)
●開催時間
10時00分～18時00分（最終日は17時00分）
●会場
道北アークス大雪アリーナ（旭川大雪アリーナ）
道の駅あさひかわ（旭川地場産業振興センター）
旭川市大雪クリスタルホール
●主催
第28回全国菓子大博覧会・北海道　実行委員会
（北海道菓子工業組合、旭川市ほか）
●後援
総務省、外務省、厚生労働省、農林水産省、文化庁、中小企業庁、観光庁、北海道、北海道教育委員会、札幌市、旭川市、旭川市教育委員会、北海道市長会、北海道町村会、旭川商工会議所

★第1部 福島県「シマエ大福萬寿」まんじゅう開き たいせつステージPRイベント
・日 時 2025年5月30日（金）
11:00 菓子博たいせつステージ 福島県が名誉あるファーストイベント
北海道とハワイ州友好都市提携8周年を祝い、東北のハワイから
「ハーラウ・ラウラーナニ」のフラ＆タヒチアンダンスで華やかにオープニングステージ
11:09 114kgの「シマエ大福萬寿」に「彬子女王殿下」のお言葉を
「実行委員長 水上 崇（たかし）」が揮毫（文字入れ）
(第1回菓子博開催から114年目にちなみ114kgの大萬寿）
11:14 「シマエ大福萬寿」ご入刀 「第２８回全国菓子大博覧会・北海道 大会長 長沼昭夫」様
11:24 「シマエ大福萬寿」まんじゅう開き（最高のクライマックスシーン）
11:27 「彬子女王殿下」を囲み写真撮影
11:35 「ハーラウ・ラウラーナニ」のフラ＆タヒチアンダンスで迫力あるエンディングショー
11:45 第1部終了 （時間は前後することがあります）

★第2部 お福分け＆ふくしまプレデスティネーションキャンペーンたいせつステージPRイベント
・日 時 2025年5月30日（金）
13:15 「彬子女王殿下」より旭川市神楽保育所園児に「シマエ大福萬寿」のお福分け
13:35 ｢アンケートに答えると抽選で福島の美味しいお菓子が当たるキャンペーン」に並んでいただく
先着500名様に「お福分け」と「福島の素材を使ったお菓子」を2個 ダブルプレゼント!後日アンケートに答えるとさらに抽選でお菓子が当たるトリプルチャンスキャンペーン
13:45 「HAPPYふくしま隊」と「福島県復興シンボルキャラター キビタン」による、
「ふくしまプレデスティネーションキャンペーン」PRコーナー
14:00 ステージを降りて来場者と写真を撮ったりとふれあいタイム
14:45 第2部終了 （時間は前後することがあります）