5月15日は「ヨーグルトの日」。菓子、健康食品、乳製品などを販売する株式会社明治が制定。日付はロシアの微生物学者で、１９０８年に食菌の研究でノーベル生理学・医学賞を受賞したイリア・メチニコフ博士の誕生日（１８４５年５月１５日）から。イリア・メチニコフ博士はヨーグルトに含まれるブルガリア菌が老化防止に役立つということを研究し世界に発表。この研究のおかげでブルガリア菌を使ったヨーグルトが健康に良いと世界に広まった。(日本記念日協会HPより)