番組の時間、台所に立って聞いてくださっている方も。あー今日は何を作ろう・・・そんな時におすすめなのが蒸し野菜です。
鍋に水を張り、野菜を並べて火にかけるだけ。さつまいもは甘みが際立ち、ブロッコリーは香り豊かに。
素材そのものの味がまっすぐ伝わります。忙しい一日の終わりに、体をいたわる一皿。湯気とともに、気持ちもふっとほぐれていく気がします。